La gastronomía paceña en el tiempo
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: La Paz: Ediciones "Gobierno Autónomo Municipal de La Paz" 2004Descripción: 150 p. ; 20 cmTema(s): Resumen: Presentación.- Introducción.- La alimentación en los Andes prehispánicos.- Alimentación y gastronomía den la época de la colonia.- La identidad gastronómica paceña en la República.- A manera de conclusión.- Limentos tradeiconales en la ciudad de La Paz, Fuentes
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Colecciòn Filosofia | Libros | CHB 984 UT93g (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible No Dañado Disponible (No Restinguido) No Dañado | 2019-2420 |
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Presentación.- Introducción.- La alimentación en los Andes prehispánicos.- Alimentación y gastronomía den la época de la colonia.- La identidad gastronómica paceña en la República.- A manera de conclusión.- Limentos tradeiconales en la ciudad de La Paz, Fuentes
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